MOLLY｜YOLO

初晨是好時
日日是好日

北高雄左營區十月中新開幕這間日式風格極為強烈的餐廳，店內裝潢、裝飾佈置、菜單設計、背景音樂、店員素養，都讓人有置身於日本的錯覺。

一推開門進入店裡，傳來的是輕鬆舒服的日語歌曲。整家店為深長型的寬敞空間，座位很多，但不壅擠。店員在中間的吧台製作飲料、點餐、結帳。最後方的層櫃巧妙的作為屏障隔絕了洗手間和用餐區。牆面是沈穩的水泥牆，店家掛上自己到日本旅遊的攝影作品來佈置，多了份溫暖不冰冷的氣氛，一系列的木製傢俱也給人舒服的感覺。

玄關處的層櫃

最喜歡這張很有設計感的三角桌

牆上的大幅照片，看得出來店家喜愛京都的程度

層櫃後方就是洗手間，左邊為出餐口

店家也設計了兩組可獨享空間的雅座。

店內有兒童座椅，不怕帶小北鼻來沒位子坐。

運用植栽佈置，讓洗手間少掉不潔感。

店內的裝飾物大多是店家從日本親自挑選帶回來的。

不收服務費，自己填好Order單後拿到櫃台給店員。吧檯前的飲用水也是自行取用哦。

水壺太可愛啦

最貼心的是隨處都可見到插座，帶台筆電來這窩一個下午都沒問題。

現在最流行的開放式吧台，可以拉近和顧客的距離。

裝潢介紹完，進入餐點的部份啦，我們點了兩份餐和兩個甜點。手繪菜單真是太精緻可愛啦

日和食｜漁港時令一夜干 $380。附餐前飲、茶碗蒸、五穀飯、和風蔬菜、漬物、飲品五擇一(紅茶/咖啡/玄米茶/焙茶/可爾必思，或更換飲品半價優惠)

店家強調漁港時令隨著季節變換有所不同，而這個季節是午仔魚，每天早上魚市場新鮮直送，店家自己剖切、泡鹽水、風乾處理，可不是買冷凍現成的。
吃一夜干最怕吃到兩光處理魚肉乾乾的，但是他們家的魚肉吃起來非常juicy多汁不柴，肉質真的軟嫩，不誇張，就是一條年輕有活力的魚在你嘴裡彈跳，哈哈哈。鹹鹹的一夜干配飯吃剛剛好。

看得出來肉質非常軟嫩多汁吧

店家很貼心的附上小碗讓你吐魚刺

好感動不是白米飯，而是很有誠意地給了滿滿一碗的五穀飯，健康養生，再撒上香鬆粉，整碗吃光光還想再續飯啊。

漬物非常驚人好吃，吃不出我討厭的紅蘿蔔味，但是卻不會醃的過酸過鹹，蘿蔔大根也沒有被泡爛，吃得出新鮮又脆脆的口感。

和風蔬菜是新鮮蘆筍搭配我愛吃的清爽胡麻醬。
茶碗蒸上面灑些明太子點綴，還有兩隻蝦，幸好不是廉價火鍋料。

薯塊處理得很好，不會乾到難以下嚥，而且油吸得很乾淨，無油煙味的膩感。

餐前飲是黑豆奶啦，但是我馬上喝光忘記拍，反正很好喝就是了。

日洋食｜明太子歐姆大阪燒 $320。附優格、農場沙拉、飲品五擇一(紅茶/咖啡/玄米茶/焙茶/可爾必思，或更換飲品半價優惠)

這道餐跟我想的不太一樣，我預期的是麵糊那類的文字燒大阪燒，但端出來的是歐姆蛋捲，我還以為我點錯了，不過沒關係，蛋捲我也很愛啦。
蛋捲切開，裡面是半熟的蛋液，濃濃起司搭配紅黃椒，還有給量不手軟的明太子，噗滋噗滋的吃下去真的美味！

蠻特別的明太子法國麵包，一定要趁熱吃，不然麵包會硬掉影響口感。可樂餅是咖哩口味的，不油膩好吃。

優格超好吃～～才吃第一口就讓我思念起在日本愛吃的明治優格，不會太濃太噁心，而配料玉米片、葡萄乾、西瓜丁，讓這杯優格吃起來不單調，口感比較豐富。

農場沙拉給的不陽春，新鮮生菜、麵包丁、小番茄、起司粉，搭配店家自製的凱薩沙拉醬，清爽又好吃。

我們加價升級飲料，江哥喝抹茶歐蕾，他覺得偏苦，但是抹茶味很濃很香，愛抹茶會很愛，不愛抹茶的我很怕，我點了相思豆歐蕾，真材實料吃得到一粒粒的紅豆。

杯子和杯墊都好可愛，店家挑選餐具的眼光實在厲害

最後高潮來到甜點啦，手作甘味，每一個看起來都好吃都想點！

金時安倍川年糕 $160｜日文中的金時指的就是紅豆，紅豆煮的軟爛不甜膩，年糕好軟Ｑ彈牙，上面鋪的是黃豆粉可以中和黑蜜過甜的味道，搭配一球抹茶冰淇淋，好好吃好幸福呀。

薩摩芋絡糖 $140｜好難記得的名字啊，熱熱的拔絲地瓜、炸麻糬，沾著抹茶冰淇淋一起吃，味道好配哦，燒冷冰的概念用日式料理手法呈現，真是太有創意啦。

這兩個甜點一定要趁熱吃！！！拍照只能照5秒就要趕快吃，不然就會失去美味哦。
推薦大家一定要點甘味來吃，絕 對 會 上 癮 ！

我很喜歡初日珈琲，在這裡我能好好的享受日式氛圍，品嚐道地的日式料理、甘味，悠閒散漫地度過一個美好的用餐時刻，很難得高雄有這樣一家獨特的日式餐廳，推薦給大家～

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高雄市左營區曾子路147號